FARINÁCEROS
Proteínas, Estructura y Rendimiento
- Gluten vital
- Proteína de soja
- Huevo en polvo
- Suero lácteo en polvo
Almidones
- Almidón de maíz
- Almidón de trigo
- Fécula de papa
- Fécula de mandioca
Levaduras y Leudantes Químicos
- Seca para Masa Dulce
- Seca para Masa Salada
- Bicarbonato de sodio
- Polvo para hornear
Mejoradores de Estructura y Textura
- Farimax ST (para pan francés y baguette)
- Farimax 500 (mejorador premium para panes con miga soft)
- Gluten vital de trigo
Emulsionantes
- Monoglicéridos
Espesantes y Estabilizantes
- Carrageninas
- Goma Guar
- Goma Xántica
Conservantes, Reguladores y Aditivos
- Propionato de sodio
- Sorbato de potasio
- Ácido ascórbico
- Ácido láctico
- Ácido cítrico
Premezclas y Cremas en Polvo
- Pan dulce
- Budín
- Bizcochuelo
- Crema chantilly
- Crema pastelera
- Pan de molde
- Pan lactal
- Pan de Vienna
- Pan de Papa
- Pan multicereal
- Pan multisemilla
- Chipá
Esencias
- Esencia azahar
- Esencia banana
- Esencia coco
- Esencia limón
- Esencia manteca
- Esencia naranja
- Esencia pan dulce
- Esencia rhum
- Esencia vainilla
Colorantes
- Amarillo
- Anaranjado
- Azul
- Marrón
- Rojo
- Verde
- Violeta
- Cúrcuma
- Remolacha en polvo
- Caramelo
Esencias con Color
- Chocolate
- Frutilla
- Limón
- Manteca
- Naranja
- Vainilla